เคยเป็นมั้ยครับ… วันหนึ่งอยู่เชียงใหม่ อยากหาบาร์นั่งชิลล์ฟังเพลงสดดีๆ แต่เปิด Google Maps ทีไรก็เจอแต่ร้านเดิมๆ ซ้ำๆ จนเบื่อ แล้วอยู่ดีๆ ก็ไปเจอร้านนึงที่รีวิว 4.9 ดาวจาก 36 รีวิว… ตาเราฝาดไปหรือเปล่า? 4.9 นะครับ ไม่ใช่ 3.9 ไม่ใช่ 4.5 แต่ 4.9! ร้านเปิดใหม่แท้ๆ แต่คะแนนขนาดนี้ ต้องมีอะไรดีแน่นอน
ร้านนี้ชื่อว่า Telecaster CNX ครับ ชื่อเท่มากเลยนะ ใครเล่นกีตาร์คงร้อง อ๋อ ทันที เพราะ Telecaster มันคือรุ่นกีตาร์ในตำนานของ Fender นั่นเอง แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าร้านนี้จริงจังกับดนตรีขนาดไหน ตั้งอยู่ย่านเมืองเชียงใหม่ เปิดตั้งแต่ห้าโมงเย็นถึงเที่ยงคืนทุกวัน ไม่มีวันหยุด เหมาะกับคนที่อยากหาที่นั่งดื่มฟังเพลงสดๆ หลังเลิกงาน หรือจะพาแก๊งไปกินข้าวแล้วต่อด้วยดนตรีก็ได้
พอเดินเข้าไปถึง… โอ้โห บรรยากาศมันฟินตั้งแต่ยังไม่ได้นั่งเลยครับ ทางเดินด้านข้างร้านประดับไฟสวยงาม มีเก้าอี้สีเหลืองตัดกับกระจกบานใหญ่กรอบสีทอง มองเข้าไปเห็นบรรยากาศข้างในวอร์มๆ เข้าไปอีกนิดก็เจอเวที กลองชุด TAMA ป้ายไฟนีออนรูปสายฟ้าสีเหลืองเปล่งแสงเท่ๆ นั่งลงปุ๊บ สั่งเบียร์ปั๊บ ชีวิตก็ดีขึ้นมาทันทีครับ ไหนจะอาหาร ไหนจะเครื่องดื่ม ไหนจะเพลง… มาเล่าให้ฟังทีละจุดเลยนะครับ
บรรยากาศร้านฟินจนไม่อยากกลับบ้าน
ต้องบอกเลยว่า Telecaster CNX เขาจัดบรรยากาศมาดีมากครับ ตั้งแต่ด้านหน้าร้านจนถึงด้านใน มันคือ mood ที่ลงตัวสุดๆ ด้านนอกมีโซนนั่งชิลล์ตรงทางเดิน มีต้นไม้ประดับไฟวอร์มๆ มีเก้าอี้สีเหลืองเก๋ๆ กับกระจกบานใหญ่กรอบสีทอง ถ่ายรูปสวยมากจนต้องหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายก่อนเข้าร้านเลย… ยังไม่ทันได้นั่งเลยนะเนี่ย
เข้าไปข้างในก็อีกฟิลนึงเลย แสงไฟอบอุ่น ไม่ได้มืดจนมองไม่เห็นหน้ากัน แต่ก็ไม่สว่างจนเสียมู้ด ตกแต่งสไตล์ที่ผสมระหว่างความเท่แบบ Rock & Roll กับความอบอุ่นแบบ Cozy Bar เห็นชั้นวางขวดวิสกี้ Jameson เรียงสวยงาม มีเครื่องเล่นแผ่นเสียงวินเทจตั้งอยู่ด้วย แบบ… เฮ้ย นี่มันบาร์หรือห้องนั่งเล่นในฝันของเราเนี่ย!
จุดที่ชอบมากคือร้านยังไม่ได้แน่นจนอึดอัดครับ นั่งสบาย คุยกันรู้เรื่อง ไม่ต้องตะโกนใส่หน้ากัน ใครเป็นสาย introvert ที่อยากมีที่นั่งส่วนตัวหน่อยก็โอเค หรือจะนั่งหน้าเวทีเต็มที่ก็ได้ ร้านเปิดใหม่จริงๆ แต่ฟิลมันดีราวกับเปิดมาสิบปีเลย
ดนตรีสดที่ดีจนลืมเช็คมือถือ
นี่คือจุดขายหลักของ Telecaster CNX เลยครับ… ดนตรีสด! และไม่ใช่ดนตรีสดแบบขอไปที พอเข้าร้านนั่งฟังจริงๆ แล้วต้องยอมรับเลยว่าวงที่มาเล่นนี่คุณภาพดีมาก เพลงเพราะ เสียงร้องดี เครื่องดนตรีครบ กีตาร์โปร่ง กลอง เบส ครบวง ไม่ใช่แค่คนเดียวนั่งเกากีตาร์ไปเรื่อย
ที่เด็ดคือมีถึง 3 วงหมุนเวียนกันมาเล่นครับ ฟังทั้งคืนไม่เบื่อเลย แต่ละวงก็คนละสไตล์ ได้อารมณ์คนละแบบ บางช่วงชิลล์ๆ เหมาะกับจิบไวน์ บางช่วงมันส์จนอยากลุกขึ้นมาเต้น ซาวด์ดังพอดีครับ ไม่ได้ดังจนหูแตก แต่ก็ไม่เบาจนไม่มีฟิล เรียกว่าจัดมาพอดิบพอดี
ผมนั่งฟังไปก็นึกในใจว่า… เฮ้ย ร้านนี้เปิดใหม่จริงเหรอวะ เพราะคุณภาพดนตรีมันเหมือนร้านที่คัดวงมาดีแล้วหลายปี ใครเป็นคนรักเสียงเพลง ชอบนั่งฟังดนตรีสดๆ ไม่ผ่าน Speaker bluetooth มาแน่นอนครับ ร้านนี้ตอบโจทย์สุดๆ สั่งเบียร์มาขวดนึง นั่งฟังเพลง แค่นี้ก็คุ้มค่าคืนแล้ว
เวทีดนตรีจัดเต็ม เครื่องเสียงไม่ธรรมดา
ถ้าจะพูดถึงเวทีของ Telecaster CNX ต้องบอกว่าเขาลงทุนมาไม่น้อยเลยครับ เห็นกลองชุด TAMA ตั้งอยู่บนเวทีก็รู้แล้วว่าจริงจัง ใครเล่นดนตรีจะเข้าใจว่ากลอง TAMA นี่ไม่ใช่ถูกๆ นะ แล้วยังมีป้ายไฟนีออนรูปสายฟ้าสีเหลืองที่เป็นเหมือน Signature ของร้าน สว่างโดดเด่นมากตรงกลางเวที ถ่ายรูปออกมาสวยทุกมุมเลย
เครื่องเสียงก็ดีครับ ไม่ใช่แบบเปิดลำโพง bluetooth แล้วก็จบ เขามี PA System จริงจัง ซาวด์ออกมาหนักแน่น ทุ้มดี ไม่แตก ไม่พร่า นักดนตรีเล่นมาแต่ละตัวโน้ตก็ได้ยินชัดเจน ฟังสบายหู ไม่ต้องเอามือปิดหูแบบบางร้านที่เครื่องเสียงดังจนแก้วหูสั่น
แล้วที่สังเกตอีกอย่างคือด้านหลังบาร์เขามีเครื่องเล่นแผ่นเสียงกับแอมป์ Sony ตั้งอยู่ด้วย เท่มากครับ ช่วงที่วงพักก็มีเพลงเปิดคลอเบาๆ ไม่ได้เงียบจนเคอะเขิน ทุกอย่างมันต่อเนื่องดี คือเห็นได้ชัดว่าเจ้าของร้านเป็นคนรักดนตรีจริงๆ ไม่ใช่แค่เปิดบาร์แล้วหาวงมาเล่นๆ
อาหารอร่อยเกินคาด ราคาไม่บาดใจ
ปกติไปบาร์ดนตรีสดนี่ ผมไม่ค่อยคาดหวังเรื่องอาหารเท่าไหร่หรอกครับ… สั่งได้แค่เฟรนช์ฟรายส์กับถั่วก็ดีใจแล้ว แต่ Telecaster CNX ทำให้ผมต้องปรับทัศนคติใหม่เลย! อาหารที่นี่อร่อยจริงๆ ครับ ไม่ใช่อร่อยแบบ "ก็โอเคนะสำหรับบาร์" แต่อร่อยแบบ "เฮ้ย ร้านอาหารบางร้านยังสู้ไม่ได้เลยนะเว้ย"
เมนูมีให้เลือกหลากหลายมากครับ ทั้งอาหารไทยและฝรั่ง มีไส้กรอกย่างกับสลัด เนื้อสเต็ก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผัดพริก สลัดกุ้งสด เฟรนช์ฟรายส์ แล้วก็ยำเม็ดมะม่วงที่ราคาแค่ 129 บาท สั่งมากินกับเบียร์นี่… แซ่บ นัว ลงตัวมากครับ รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวหวานเผ็ดครบ กินแล้วต้องสั่งเบียร์เพิ่มแน่นอน
ราคาโดยรวมถือว่าไม่แพงเลยสำหรับบาร์ที่มีดนตรีสดขนาดนี้ อาหารจานร้อยกว่าบาท เบียร์สิงห์ขวดละ 120 คือย่อมเยาครับ ไม่ได้รู้สึกว่าโดนเก็บค่าบรรยากาศแพงเกินไป กินอิ่ม ดื่มสนุก แล้วจ่ายออกมาไม่ต้องเจ็บใจ สบายกระเป๋า
เครื่องดื่มจัดเต็ม มีโปรตลอดคืน
มาบาร์ทั้งทีจะไม่พูดถึงเครื่องดื่มได้ยังไงครับ! Telecaster CNX เขามีเครื่องดื่มให้เลือกเยอะมาก ตั้งแต่เบียร์สิงห์ขวดคลาสสิก ไวน์แดง ค็อกเทล ไปจนถึงวิสกี้ เห็นชั้นวาง Jameson เรียงเต็มก็รู้แล้วว่าเอาจริง คอวิสกี้มาร้านนี้คงมีความสุขไม่น้อย
ที่เด็ดคือเขามีโปรโมชั่นเครื่องดื่มตลอดคืนด้วยครับ! ใช่ครับ… ตลอดคืน ไม่ใช่แค่ Happy Hour ชั่วโมงเดียวแล้วจบ คือแบบนี้มันไม่ต้องรีบดื่ม ไม่ต้องรีบสั่ง นั่งชิลล์ๆ จิบไปเรื่อยๆ ฟังเพลงไป สั่งเพิ่มตอนไหนก็ยังได้ราคาดี ชีวิตมันง่ายขึ้นเยอะเลยครับ
ส่วนใครเป็นสายไวน์ก็ไม่ผิดหวังนะครับ ผมเห็นคนสั่งไวน์แดงมากินคู่กับสเต็กนี่ดูดีมากเลย ฟิลดีราวกับนั่งอยู่ในร้านอาหารหรูๆ แต่ราคาบ้านๆ แล้วก็มีค็อกเทลสำหรับคนไม่ชอบดื่มหนักด้วย เรียกว่ามาเป็นแก๊งกี่คนก็มีเครื่องดื่มให้ทุกคนเลือกได้หมด ไม่มีใครต้องนั่งจิบน้ำเปล่า
มุมถ่ายรูปเยอะ ถ่ายทีไรก็ปังทุกช็อต
สมัยนี้ไปร้านไหนถ้าถ่ายรูปไม่สวยก็เหมือนไม่ได้ไปใช่มั้ยครับ… Telecaster CNX เขาเข้าใจเรื่องนี้ดีมาก ร้านมีมุมถ่ายรูปสวยๆ เต็มไปหมดเลย ตั้งแต่ทางเดินด้านข้างร้านที่มีต้นไม้ประดับไฟ เก้าอี้สีเหลืองกับกระจกบานใหญ่กรอบสีทอง ถ่ายออกมาเหมือนอยู่ซอยลับๆ ในยุโรปเลยนะเนี่ย
เข้าไปข้างในก็มีอีก ป้ายไฟนีออนรูปสายฟ้าที่เป็นเหมือน Landmark ของร้าน ถ่ายกับเวทีดนตรีนี่ได้ฟิลเท่สุดๆ แล้วโต๊ะอาหารเวลาจัดเต็มสั่งมาเยอะๆ วางไวน์แดงสองแก้ว จานอาหารหลายจาน ถ่ายจากมุมบนลงมา… IG story ปัง TikTok ก็ปัง เรียกว่า Content สร้างได้ทั้งคืนเลยครับ
แล้วแสงไฟในร้านก็เป็นโทนวอร์มพอดี ไม่ต้องปรับฟิลเตอร์อะไรมาก ถ่ายออกมาก็สวยแล้ว ผมเองถ่ายรูปไม่เก่งเท่าไหร่ แต่รูปที่ถ่ายจากร้านนี้ออกมาดีจนตัวเองยังแปลกใจ… อ้าว เราถ่ายรูปสวยขนาดนี้ได้ด้วยเหรอ? ไม่ใช่ครับ ร้านมันสวยเองต่างหาก ฮ่าๆ
กินกับดื่มคู่กัน จัดเซ็ตมาเลยไม่ผิดหวัง
ถ้าถามว่ามา Telecaster CNX แล้วควรสั่งอะไรบ้าง… ผมแนะนำเลยครับ จัดแบบเซ็ตมาเลย อย่ามัวแต่คิดเยอะ เอาเบียร์สิงห์สักสองขวดตั้งโต๊ะก่อน แล้วสั่งเฟรนช์ฟรายส์มาจิ้มน้ำจิ้มแก้ขัดระหว่างรออาหารจานหลัก พอของมาก็เริ่มกินกันเลย
เฟรนช์ฟรายส์ที่นี่กรอบดีนะครับ ไม่ใช่แบบนิ่มๆ แฉะๆ แล้วก็มีสลัดผักสดๆ มาคู่กัน กินตัดรสมันๆ ของฟรายส์ได้ดี ส่วนเบียร์สิงห์ขวดเย็นๆ จับคู่กับอาหารทอดนี่… คลาสสิกไม่มีผิดหวังครับ ไม่ต้องคิดเยอะ สั่งมาเลย
แต่ถ้าอยากจัดหนักกว่านั้น แนะนำให้ลองสั่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผัดพริกครับ กินเป็นกับแกล้มนี่เข้ากันมากกับเบียร์ มัน หอม เผ็ดนิดๆ ยิ่งฟังเพลงสดไปด้วยยิ่งฟิน เหมือนนั่งกินกับเพื่อนบ้านนอก แต่บรรยากาศระดับ Premium ประมาณนั้นครับ คือราคาบ้านๆ แต่ได้ฟิลหรู สั่งมาเลยไม่ผิดหวัง
พนักงานบริการดี เป็นกันเองสุดๆ
อีกเรื่องที่ต้องชมคือพนักงานครับ Telecaster CNX เป็นร้านที่พนักงานบริการดีมากๆ เป็นกันเอง ไม่ได้ทำหน้านิ่งๆ เดินมาเสิร์ฟแล้วก็หายไป แต่เขาดูแลลูกค้าจริงๆ ยิ้มแย้ม แนะนำเมนูได้ ถามอะไรก็ตอบได้หมด
ผมว่าเรื่องพนักงานนี่สำคัญมากนะครับ โดยเฉพาะร้านเปิดใหม่ บางร้านเปิดใหม่แล้วพนักงานยังงงๆ สั่งอะไรก็ช้า เสิร์ฟผิดโต๊ะ แต่ที่นี่ไม่มีปัญหาเลย ทุกอย่างราบรื่น สั่งปุ๊บมาเร็ว เสิร์ฟถูกโต๊ะ แก้วน้ำไม่เคยแห้ง เรียกว่าเทรนมาดีจริงๆ
แล้วที่ชอบมากคือความเป็นกันเองครับ ไม่ได้ทำตัวเป็นทางการมากจนอึดอัด มาคนเดียวก็ไม่ต้องเขิน พนักงานพูดคุยด้วยสบายๆ เหมือนมาบ้านเพื่อน ร้านแบบนี้แหละครับที่ทำให้อยากกลับไปอีก เพราะนอกจากอาหารอร่อย เพลงดี บรรยากาศเยี่ยมแล้ว คนที่ร้านก็น่ารักด้วย ครบทุกองค์ประกอบเลย
เปิดทุกวัน ไม่มีวันหยุด นัดง่ายสุดๆ
อีกอย่างที่ดีมากคือ Telecaster CNX เปิดทุกวันครับ ตั้งแต่ 5 โมงเย็นถึงเที่ยงคืน ไม่มีวันหยุด วันจันทร์ก็เปิด วันอังคารก็เปิด วันพุธ พฤหัส ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ก็เปิดหมด! ไม่ต้องมานั่งเช็คว่า "เฮ้ย วันนี้ร้านเปิดมั้ยวะ?" เพราะคำตอบคือเปิดครับ เปิดทุกวัน
เรื่องนี้ดีมากสำหรับคนที่ชอบนัดเพื่อนแบบฉุกเฉินครับ… เคยมั้ย นัดกันวันพุธตอนบ่ายสาม แล้วพอค่ำก็อยากหาที่นั่งต่อ เปิดหาร้านทีไร "วันพุธหยุด" "วันพุธหยุด" "วันพุธหยุด" อารมณ์เสียเลย แต่ Telecaster ไม่ทำให้ผิดหวังครับ มาได้ทุกวัน
แล้วเวลาเปิด 5 โมงเย็นก็เหมาะมากนะ ไม่ต้องรอจนดึกดื่น เลิกงาน 5 โมงปุ๊บก็ตรงมาได้เลย นั่งกินข้าว จิบเครื่องดื่ม รอฟังวงดนตรีเริ่มเล่น แล้วก็กลับบ้านเที่ยงคืน ไม่ดึกจนเช้า ไม่ต้องตื่นมาปวดหัวรุ่งเช้า พอดิบพอดีครับ Work-life balance สุดๆ
ติดต่อและข้อมูลร้าน
- ร้าน: Telecaster CNX
- ที่อยู่: 115/1 Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000, Thailand
- เบอร์โทร: +66 98 787 8983
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน จันทร์-อาทิตย์ 17:00–00:00 น.
- Google Maps
สรุปแล้ว Telecaster CNX คือบาร์ดนตรีสดในเชียงใหม่ที่ผมอยากบอกเลยว่า… ต้องไปครับ ไม่ว่าจะเป็นคนเชียงใหม่เองหรือนักท่องเที่ยวที่มาเยือน ร้านนี้ตอบโจทย์ได้หมดเลย อยากฟังเพลงสดดีๆ? มี อยากกินอาหารอร่อยๆ? มี อยากนั่งชิลล์บรรยากาศดีๆ? มี อยากถ่ายรูปสวยๆ? ก็มีอีก!
ด้วยคะแนน Google 4.9 จาก 36 รีวิว ร้านเพิ่งเปิดใหม่แต่คุณภาพมาเต็มตั้งแต่วันแรกเลย อาหารอร่อยราคาไม่แพง เครื่องดื่มมีให้เลือกเยอะพร้อมโปรตลอดคืน ดนตรีสด 3 วงหมุนเวียน พนักงานบริการดีเป็นกันเอง เปิดทุกวันตั้งแต่ 5 โมงเย็นถึงเที่ยงคืน จะนัดวันไหนก็ได้ ไม่ต้องกังวล
ถ้าคุณกำลังมองหาที่นั่งดื่มฟังเพลงในเชียงใหม่ Telecaster CNX คือคำตอบครับ ลองแวะไปสักครั้ง รับรองว่าจะกลายเป็นร้านประจำ เจอกันที่หน้าเวทีนะครับ… อย่าลืมสั่งยำเม็ดมะม่วงกับเบียร์สิงห์ด้วยล่ะ ไม่งั้นถือว่ามาไม่ถึง!
