The Big Tree รังสิต คาเฟ่บาร์ใต้ต้นไม้ใหญ่ บรรยากาศหลักล้าน ราคาหลักร้อย

เคยเป็นมั้ยครับ… วันที่เหนื่อยจากงาน เหนื่อยจากเรียน เหนื่อยจากชีวิตทุกอย่างรวมกัน แล้วอยากหาที่นั่งชิลๆ สักร้าน ที่ไม่ต้องขับรถเข้าเมืองไปไกลถึงทองหล่อ เอกมัย แต่ได้ฟีลเหมือนหลุดไปอยู่รีสอร์ทกลางป่า… The Big Tree รังสิต ครับ ร้านนี้แหละที่ทำให้ผมอ้าปากค้างตั้งแต่เดินเข้าไป เพราะไม่คิดว่าย่านคลองหลวงใกล้ม.ธรรมศาสตร์จะมีร้านที่บรรยากาศหลักล้านแบบนี้ซ่อนอยู่ ร้านตั้งอยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ของจริง มีลำธาร มีน้ำตกจำลองเสียงน้ำไหลเพลินๆ นั่งกินข้าวไป ฟังเสียงน้ำไป รู้สึกเหมือนได้ไปเที่ยวต่างจังหวัดโดยไม่ต้องลางาน Google Rating 4.9 จาก 235 รีวิว ตัวเลขนี้ไม่ได้มาเล่นๆ ครับ คนรีวิวติดใจกันจริงๆ ทั้งเรื่องบรรยากาศ อาหาร เครื่องดื่ม แล้วก็ดนตรีสด… พอผมได้ไปนั่งเองก็เข้าใจเลยว่าทำไมคะแนนถึงสูงขนาดนี้ ร้านนี้ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหารครับ มันเป็น "พื้นที่ฟอกปอด" และ "ที่พักใจ" อย่างที่เขาบอกจริงๆ กลางวันโหมดคาเฟ่ กลางคืนโหมดบาร์ เปลี่ยนมู้ดได้ตลอด ใครอยู่แถวรังสิต ปทุมธานี ต้องมาครับ ต้องมา

บรรยากาศที่ทำให้ลืมว่าอยู่รังสิต

ผมพูดตรงๆ เลยนะครับ… พอเดินเข้าร้านไปครั้งแรก ผมหันไปถามเพื่อนว่า "นี่เราอยู่รังสิตจริงป่าว" เพราะบรรยากาศมันไม่ใช่เลย ด้านนอกคือสวนสีเขียวขจี มีลำธารหินธรรมชาติไหลผ่าน มีสะพานไม้เล็กๆ ข้าม สนามหญ้าสวย ต้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงาเย็นสบาย ถ้ามาช่วงเย็นๆ แดดอ่อนๆ ลอดผ่านใบไม้ลงมา… บอกเลยว่า สวยจนอยากร้องไห้ เข้าไปข้างในร้านก็อลังการไม่แพ้กัน โคมไฟกลมเรืองแสงแขวนเต็มเพดาน ต้นไม้ประดับห้อยระย้า มีทั้งโซนอินดัสเทรียลลอฟท์เท่ๆ กับโซนที่ตกแต่งด้วยดอกไม้ ไฟนีออนรูปผีเสื้อ อบอุ่นน่ารัก เลือกนั่งได้ตามอารมณ์เลย วันไหนอยากถ่ายรูปสวยก็ได้ วันไหนอยากนั่งเงียบๆ ก็มีมุม ที่สำคัญคือกว้างมากครับ ห้องโถงใหญ่ โต๊ะเยอะ ไม่แน่นจนอึดอัด พื้นที่แบบนี้ในราคาอาหารหลักร้อย ผมว่าคุ้มเกินไปแล้วครับ ไม่ต้องบินไปเกาะ ไม่ต้องจองรีสอร์ท แค่ขับมารังสิตก็ได้ฟีลแบบนี้แล้ว

คราฟท์เบียร์เด็ดๆ ที่สายดื่มห้ามพลาด

ถ้าคุณเป็นสายคราฟท์เบียร์ ร้านนี้คือสวรรค์ครับ… The Big Tree มีเบียร์แทปให้เลือกหลายตัว แต่ละตัวก็ไม่ใช่ของที่หาดื่มได้ทั่วไป เขามี Calling Craft & Common ที่ทำมาเสิร์ฟในแก้วมัคพิมพ์โลโก้สวยๆ เห็นแล้วอยากถ่ายรูปก่อนดื่ม (แต่สุดท้ายก็ดื่มก่อนถ่ายอยู่ดี ฮา) สิ่งที่ผมชอบมากคือพนักงานที่นี่ ถ้าคุณไม่รู้จะสั่งตัวไหน ถามได้เลยครับ เขาจะอธิบายรสชาติ ความแตกต่างของแต่ละตัวให้อย่างละเอียด ไม่ได้แค่ชี้เมนูแล้วบอกว่า "อันนี้ขายดีครับ" แบบร้านทั่วไป… นี่คือเซอร์วิสระดับที่ต่อให้เบียร์ธรรมดาก็ยังรู้สึกพิเศษ ราคาเทียบกับคราฟท์เบียร์บาร์ในกรุงเทพฯ แล้วถือว่าสมเหตุสมผลมากครับ จะบอกว่าถูกก็ไม่เชิง แต่คุณภาพเบียร์ดี บรรยากาศเพิ่มอีกหลายเท่า คิดว่าจ่ายค่าเบียร์แต่ได้ค่ารีสอร์ทแถมมา ก็โอเคมากแล้ว สั่งมาสองแก้ว นั่งจิบช้าๆ ฟังเพลงสด… คืนนั้นนอนหลับสบายครับ

อาหารจัดเต็ม แซ่บ นัว อิ่มจนต้องปลดกระดุม

มาถึงส่วนที่สำคัญที่สุดของร้านอาหาร… ก็อาหารไง! The Big Tree ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศนะครับ เมนูอาหารที่นี่จัดมาเต็มสเปคเลย เริ่มจากไข่ตุ๋นทะเลหม้อไฟ… ฟังชื่อก็น่ากินแล้ว พอเสิร์ฟมาหน้าตาเด้งดึ๋งๆ ทะเลสดๆ อยู่ข้างบนเต็มหม้อ ต่อด้วยปลากะพงทอดน้ำปลาตัวโตที่กรอบนอกนุ่มใน ราดน้ำปลาหอมฟุ้ง… สั่งมาเลยครับ ไม่ผิดหวัง แล้วก็ต้มแซ่บกระดูกอ่อนรสจัดจ้าน แซ่บซี๊ดตั้งแต่คำแรก กระดูกอ่อนเปื่อยนุ่ม น้ำซุปเข้มข้นถูกใจสายแซ่บ ส่วนเมนูทานเล่นก็มีเมี่ยงสามสหายที่ได้ครบทุกรสชาติในคำเดียว กับแก๊งนักทอดที่กินเพลินจนหยุดไม่อยู่จริงๆ ครับ ปริมาณอาหารจัดมาเยอะ กินกันสามสี่คนสบาย ราคาเทียบกับปริมาณและคุณภาพแล้วต้องบอกว่าคุ้มมาก โดยเฉพาะเมื่อนั่งกินท่ามกลางบรรยากาศน้ำตกแบบนี้ มันเหมือนได้กินข้าวกลางป่าที่มีเชฟทำให้กินครับ

เครื่องดื่มคาเฟ่ที่ไม่ได้มาเล่นๆ

ใครคิดว่าร้านนี้มีดีแค่เบียร์… คิดผิดครับ เพราะ The Big Tree มีเมนูเครื่องดื่มคาเฟ่เต็มรูปแบบด้วย ช่วงกลางวันที่แดดจัดๆ อยากได้อะไรเย็นๆ สดชื่น ลองบิ๊กทรีสมูทตี้ดูครับ สุดเฟรช ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนชีวิตดีขึ้นมาทันที หรือถ้าชอบกาแฟผสมผลไม้แบบแปลกใหม่ ลิ้นจี่คอฟฟี่เฟรปเป้ก็น่าลอง หอมลิ้นจี่ผสมกลิ่นกาแฟ… ฟังดูแปลกแต่เข้ากันดีเกินคาด สายช็อกโกแลตก็มีสตรอว์เบอร์รี่ช็อกโก้ที่เข้มข้นถึงใจ แล้วก็ต้องพูดถึงบิงซูมะม่วงครับ! หน้าตาน่ารัก ใส่มะม่วงสดๆ มาเต็มถ้วย ถ่ายรูปก่อนกินก็สวย กินแล้วก็ฟิน วางบนโต๊ะไม้ มีน้ำตกเป็นแบ็คกราวด์… โพสต์ลงไอจีได้เลยไม่ต้องแต่งรูป เมนูเครื่องดื่มราคาไม่แพง หลักร้อยต้นๆ เทียบกับคาเฟ่ในเมืองที่ได้แค่ผนังปูนเปลือยกับเก้าอี้เหล็ก ที่นี่ได้ต้นไม้ใหญ่ ลำธาร น้ำตก คุ้มกว่าเยอะครับ

ดนตรีสดที่ทำให้ค่ำคืนสมบูรณ์แบบ

พอตกค่ำ The Big Tree เปลี่ยนมู้ดจากคาเฟ่น่ารักเป็นบาร์ดนตรีสดที่ชิลล์สุดๆ ครับ มีเวทีดนตรีจัดมาอย่างดี ตกแต่งด้วยผนังไม้และไฟนีออนสีสันสดใส นักดนตรีที่มาเล่นก็เล่นเพลงเพราะๆ ฟังสบาย ไม่ใช่ดนตรีสดแบบเสียงดังจนคุยกับเพื่อนไม่ได้นะครับ แต่เป็นแบบที่เป็น background music ชั้นเลิศ เล่นคลอไปเบาๆ นั่งจิบเครื่องดื่ม คุยกับเพื่อนหรือแฟน ฟังเพลงเพลินๆ ไม่รู้ตัวก็สี่ทุ่มห้าทุ่มแล้ว… รีวิวหลายคนบอกตรงกันว่า "Good music" และ "Live performances are great" ซึ่งผมเห็นด้วยร้อยเปอร์เซ็นต์ครับ ร้านที่มีดนตรีสดดีๆ กับบรรยากาศสวยๆ แบบนี้ปกติต้องเข้ากรุงเทพฯ ไปหา แต่ The Big Tree ยกมาไว้ที่รังสิตให้เรียบร้อย คนไหนที่ชอบนั่งฟังเพลงเพราะๆ หลังเลิกงาน ร้านนี้ตอบโจทย์มากครับ จบวันที่เหนื่อยๆ ด้วยเพลงเพราะและเบียร์เย็นๆ ชีวิตก็ซอฟต์ลงทันที

ตกแต่งร้านหลายโซน ถ่ายรูปสวยจนกล้องแตก

สิ่งที่ทำให้ The Big Tree แตกต่างจากร้านอาหารทั่วไปคือเรื่องการตกแต่งครับ ร้านนี้ไม่ได้มีแค่โซนเดียว แต่มีหลายโซนที่สไตล์ต่างกัน เลือกนั่งได้ตามอารมณ์ มีโซนอินดัสเทรียลลอฟท์ ผนังสังกะสี โต๊ะไม้เก้าอี้เหล็กสีดำ เท่ๆ ดิบๆ มีโซนที่มีโคมไฟรูปดวงจันทร์ขนาดใหญ่แขวนจากเพดาน ดูแล้วเหมือนฉากในหนัง มีอีกโซนที่ตกแต่งด้วยดอกไม้ ต้นไม้ ไฟนีออนรูปผีเสื้อ อบอุ่นน่ารัก เหมาะกับสายหวาน แล้วยังมีโซนกลางแจ้งริมลำธารอีก ผมเดินถ่ายรูปอยู่ตั้งนานกว่าจะเลือกโต๊ะนั่งได้ เพราะสวยทุกมุมจริงๆ ครับ ไม่ว่าจะมากี่ครั้ง เลือกนั่งคนละโซนก็ได้ฟีลต่างกันทุกรอบ ถ้าเป็นคนชอบถ่ายรูปลงโซเชียล ที่นี่คือขุมทรัพย์ครับ มุมถ่ายรูปเยอะมาก แสงธรรมชาติสวย ไม่ต้องปรับฟิลเตอร์เยอะ สีสันของร้านจัดมาดีอยู่แล้ว

กิจกรรมสนุกๆ เล่นบิงโกกินเฟรนช์ฟรายส์

นอกจากกินดื่มฟังเพลงแล้ว The Big Tree ยังมีกิจกรรมสนุกๆ ให้เล่นอีกครับ อย่างคืนที่ผมไป เขาจัดบิงโกไนท์ขึ้นมา! ได้แผ่นบิงโกสีส้มแดงมากับชิปพลาสติกสีน้ำเงิน นั่งเล่นไปจิบเบียร์ไป กินเฟรนช์ฟรายส์จิ้มซอสชีสไป… มันสนุกแบบที่ไม่คิดว่าจะสนุกขนาดนี้ครับ ฮา ร้านอาหารที่ไม่ได้แค่เสิร์ฟอาหารแล้วจบ แต่ยังคิดกิจกรรมมาสร้างบรรยากาศให้ลูกค้าได้สนุกด้วย ผมว่ามันแสดงถึงความตั้งใจของร้านจริงๆ ไม่ใช่ร้านที่ทำแค่ให้ผ่านๆ ไป เฟรนช์ฟรายส์ที่เสิร์ฟมาในตะกร้าเหล็กก็กรอบอร่อย จิ้มซอสมะเขือเทศหรือซอสชีสก็เข้ากันดี ดื่มโซดาคู่ก็ชื่นใจ แนะนำว่าถ้ามากับเพื่อนยกแก๊ง ลองถามทางร้านดูว่ามีกิจกรรมอะไรบ้างในคืนนั้น อาจจะได้สนุกกว่าที่คิดครับ ไม่ใช่แค่มานั่งกินแล้วกลับ แต่ได้ประสบการณ์ดีๆ กลับไปด้วย

เซอร์วิสดีจนอยากให้ทิปเพิ่ม

ร้านอาหารจะดีแค่ไหน ถ้าพนักงานหน้าบูดบึ้งก็จบเห่ครับ… แต่ The Big Tree ไม่มีปัญหาเรื่องนี้เลย รีวิวใน Google แทบทุกคนพูดถึงเรื่องเซอร์วิสว่าดีมาก พนักงานยิ้มแย้ม ดูแลดี ใส่ใจ สิ่งที่ผมประทับใจมากคือเรื่องเบียร์ครับ อย่างที่บอกไปว่าถ้าไม่รู้จะสั่งตัวไหน ถามพนักงานได้เลย เขาจะอธิบายรายละเอียดของเบียร์แต่ละตัวให้ฟัง ไม่ได้ตอบแบบขอไปที แต่อธิบายอย่างมีความรู้จริงๆ บางร้านถามอะไรไปก็ได้แต่ "อันนี้ขายดีค่ะ" แต่ที่นี่เขาจะบอกเลยว่าตัวนี้รสชาติยังไง เข้ากับอาหารจานไหน ชอบแบบไหนก็แนะนำให้ตรงจุด มีคนรีวิวไว้ว่า "I would rate it 10/10" แล้วก็บอกว่าดำน้ำมาแล้วสามสี่ครั้ง ซึ่งผมเข้าใจเลยครับ เพราะเซอร์วิสแบบนี้ทำให้อยากกลับมาเรื่อยๆ ร้านที่ทำให้ลูกค้ารู้สึก welcome จริงๆ ไม่ใช่แค่มาจ่ายเงินแล้วไป สิ่งนี้แหละที่ทำให้ได้ 4.9 ดาวจาก 235 รีวิว

สองโหมดในร้านเดียว กลางวันคาเฟ่ กลางคืนบาร์

สิ่งที่ทำให้ The Big Tree เป็นร้านที่ไปได้บ่อยคือมันมีสองโหมดครับ กลางวันเป็นคาเฟ่ กลางคืนเป็นบาร์ เหมือนได้สองร้านในราคาเดียว ช่วงกลางวันมานั่งจิบกาแฟ ทานมื้อเที่ยง ทำงานไปพักผ่อนไป บรรยากาศร่มรื่นเพราะอยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ แสงธรรมชาติลอดผ่านใบไม้สวยงาม เหมาะกับสายทำงานที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากออฟฟิศ หรือนักศึกษาธรรมศาสตร์ที่อยากหาที่อ่านหนังสือนอกมหาลัย พอตกค่ำ เปลี่ยนมู้ดมาเป็นความชิลล์สุดๆ ดนตรีสดเริ่มเล่น ไฟเปลี่ยนเป็นโทนอบอุ่น เมนูเครื่องดื่มยามค่ำคืนพร้อมเสิร์ฟ อาหารมื้อค่ำจัดหนัก นั่งกินไปฟังเพลงไป ไม่รู้ตัวก็เที่ยงคืนแล้ว… ร้านเปิดวันจันทร์ถึงพฤหัสถึงเที่ยงคืน เสาร์อาทิตย์ก็เที่ยงคืนเหมือนกัน มีเวลาให้นั่งยาวสบายครับ อยากนั่งตั้งแต่บ่ายถึงดึกก็ได้ เจ้าของร้านคงเข้าใจว่าบางทีเราแค่อยากมีที่นั่งดีๆ ไม่ต้องรีบกลับ

ทำเลดี ใกล้ม.ธรรมศาสตร์ เดินทางสะดวก

เรื่องทำเลก็ต้องพูดถึงครับ The Big Tree ตั้งอยู่ในย่านคลองหลวง ใกล้มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ รังสิต ถ้าเป็นนักศึกษาธรรมศาสตร์หรือคนทำงานแถวรังสิต ปทุมธานี เดินทางมาไม่ยากเลยครับ ไม่ต้องฝ่ารถติดเข้าเมือง ไม่ต้องนั่งรถไฟฟ้าสามต่อ แค่ขับรถมาไม่กี่นาทีก็ถึง ที่จอดรถก็มีสะดวก ไม่ต้องวนหาที่จอดจนหงุดหงิด ผมว่าจุดเด่นของร้านนี้คือมันเป็นร้านที่ "ไม่ต้องเข้ากรุงเทพฯ ก็ได้บรรยากาศระดับเดียวกัน" ครับ หลายคนอยู่ชานเมืองแล้วรู้สึกว่าร้านเก๋ๆ มีแต่ในเมือง ต้องเดินทางไกล ต้องเสียค่าทางด่วน ต้องหาที่จอดรถ… The Big Tree แก้ปัญหานี้ให้หมดเลย ร้านดีๆ ราคาไม่แพง บรรยากาศเทียบชั้นร้านในเมืองได้สบาย แถมเดินทางง่ายอีก ใครอยู่แถวนี้ถือว่าโชคดีมากครับ มีร้านแบบนี้ใกล้บ้าน ไม่ต้องอิจฉาคนกรุงเทพฯ อีกต่อไป

ติดต่อและข้อมูลร้าน

• ชื่อร้าน: The Big Tree รังสิต
• ที่อยู่: 119, 225, Khlong Nueng, Khlong Luang District, Pathum Thani 12120, Thailand
• เบอร์โทร: +66 90 888 3576
• เวลาเปิด-ปิด:
  จันทร์-พฤหัสบดี: 12:00–00:00 น.
  ศุกร์: 12:00–22:00 น.
  เสาร์-อาทิตย์: 12:00–00:00 น.
• Google Maps

สรุปแล้ว The Big Tree รังสิต เป็นร้านที่ผมแนะนำจริงๆ ครับ ไม่ได้พูดเพราะเขาเลี้ยงข้าว (เขาไม่ได้เลี้ยง ฮา) แต่พูดเพราะมันดีจริง… ร้านที่รวมทุกอย่างไว้ในที่เดียว บรรยากาศเหมือนรีสอร์ทกลางป่าแต่อยู่แค่รังสิต อาหารอร่อยจัดเต็มทั้งไข่ตุ๋นทะเล ปลากะพงทอดน้ำปลา ต้มแซ่บกระดูกอ่อน คราฟท์เบียร์ดีๆ ให้เลือกหลายตัว เครื่องดื่มคาเฟ่สดชื่น ดนตรีสดเพราะๆ ฟังสบาย แถมเซอร์วิสยังดีจนอยากกลับมาอีก 4.9 ดาวจาก 235 รีวิวบน Google ไม่ได้มาเล่นๆ ครับ คนที่ไปมาแล้วชอบจริงถึงมาให้คะแนน ราคาก็ถือว่าสมเหตุสมผลมาก "บรรยากาศหลักล้าน ราคาหลักร้อย" ตามที่เขาบอกไว้… ผมว่าไม่โม้เลย ใครอยู่แถวรังสิต ปทุมธานี หรือแม้แต่อยู่กรุงเทพฯ แต่ไม่อยากนั่งในเมือง ลองขับรถมาสักทริปครับ รับรองว่ามาแล้วจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงติดใจกลับมาซ้ำแล้วซ้ำเล่า นัดเพื่อน นัดแฟน นัดครอบครัว มาได้หมดครับ The Big Tree รอทุกคนอยู่!