เคยเป็นมั้ยครับ… อยู่แถวบางบัวทอง อยากหาร้านดีๆ นั่งชิลกับเพื่อน กับครอบครัว แต่เปิด Google Maps ทีไรก็เจอแต่ร้านข้างทางซ้ำๆ จนท้อ แล้ววันนึงก็เลื่อนฟีดไปเจอร้านนึง… หยุดนิ้วเลยครับ ภาพมันไม่ใช่ภาพร้านอาหารธรรมดา มันคือน้ำตกกลางร้าน ต้นไม้เขียวขจี โต๊ะไม้กลางสวน เหมือนหลุดไปรีสอร์ตต่างจังหวัด แต่ปักหมุดอยู่บนถนนชัยพฤกษ์ นนทบุรี นี่แหละ… BIGBEAR EATERY ครับ
ร้านนี้คะแนน Google 4.7 จากเกือบพันรีวิว ซึ่งต้องบอกว่าคะแนนระดับนี้ ในยุคที่คนไทยรีวิวแรงกว่านักวิจารณ์มิชลิน… ไม่ธรรมดาเลยนะ ผมเลยตัดสินใจขับรถฝ่ารถติดไปพิสูจน์ด้วยตัวเอง ว่าร้านที่ดูเหมือนจะ "เน้นบรรยากาศ" แบบนี้ รสชาติมันจะไปถึงมั้ย หรือจะเป็นอีกร้านที่สวยแต่รูป จูบไม่หอม? สปอยล์นิดนึงนะครับ… ผมผิดหวังที่ตัวเองไม่มาตั้งนานแล้ว เพราะร้านนี้มันดีเกินคาดไปหลายขุมเลยครับ ทั้งอาหาร ทั้งบรรยากาศ ทั้งบริการ จัดเต็มแบบไม่เกรงใจกระเป๋าเราเลย มาดูกันครับว่าอะไรทำให้ BIGBEAR EATERY กลายเป็นร้านที่ผมต้องกลับไปซ้ำ
บรรยากาศน้ำตกกลางร้าน… นี่บางบัวทองหรือเขาใหญ่?
ผมพูดตรงๆ เลยนะครับ พอขับรถเข้ามาจอด มองจากด้านหน้า ร้านก็ดูดีมีสไตล์ แต่ยังไม่ได้ตื่นเต้นอะไรมาก พอเดินผ่านประตูเข้าไปด้านใน… อ้าว นี่มันอะไร? น้ำตกไหลเป็นม่านลงมาเลย ต้นไม้เขียวๆ ล้อมรอบ อากาศเย็นฉ่ำแบบไม่ต้องพึ่งแอร์ โอโซนธรรมชาติเต็มปอดครับ เหมือนนั่งกินข้าวในป่าจริงๆ แต่มี WiFi
โซนนั่งก็แบ่งได้หลายมุมเลย มีทั้ง indoor สำหรับคนกลัวร้อน (หรือกลัวแมลง ผมเข้าใจครับ) กับ outdoor ที่ถ้าไม่ได้นั่งริมน้ำตก ก็ถือว่ามาไม่ถึงนะ ที่นั่งไม้ โต๊ะไม้ ใต้หลังคาไม้ แสงธรรมชาติสาดเข้ามา ถ่ายรูปทีไรได้รูปสวยทุกมุม ไม่ต้องง้อฟิลเตอร์ เพื่อนผู้หญิงมาด้วยมีหวังลุกไปถ่ายรูปกับน้ำตกจนอาหารเย็นครับ ที่จอดรถก็มี ไม่ต้องวนหาที่จอดจนหงุดหงิด สรุปสั้นๆ ว่า… ร้านที่ทำให้ลืมว่ากำลังอยู่บางบัวทองครับ จริงๆ
เบอร์เกอร์ BigBear ชีสเยิ้มจนอยากร้องไห้
ถ้ามา BIGBEAR EATERY แล้วไม่สั่งเบอร์เกอร์ ผมจะถือว่าคุณมาผิดร้านนะครับ… ไม่ใช่ไม่ดีหรอก แต่มันเป็นเมนูที่ต้องลอง ขนมปังบริออชตราโลโก้ BigBear ปั๊มมาให้เลย ความใส่ใจอยู่ตรงนี้แหละ เปิดฝาขึ้นมา ชีสเหลืองละลายเยิ้มๆ ไหลลงมาตามขอบเนื้อ ผักกรีนสดกรอบ เนื้อเบอร์เกอร์หนาเน้นๆ กัดคำแรกรู้เลยว่าไม่ใช่เบอร์เกอร์แช่แข็งยัดไมโครเวฟ
แล้วก็มีเบอร์เกอร์พูลพอร์คอีกตัวนะครับ ตัวนี้หมูฉีกเส้นๆ ซอสซึมเข้าเนื้อ หอมควัน เสิร์ฟมาคู่กับออเนียนริงทอดกรอบเป็นตะกร้าเหล็ก จัดมาเต็มถาดเขียงไม้ ดูดีแถมอิ่มด้วย ราคาสำหรับคุณภาพขนาดนี้ต้องบอกว่าคุ้มครับ ไม่ได้แพงแบบที่คิด เป็นร้านแถวนนทบุรีที่ให้ quality แบบร้านในเมือง แต่ไม่ต้องจ่ายค่าที่นั่ง centralworld สั่งมาเลยครับ ไม่ผิดหวัง
พูลพอร์คเบอร์เกอร์ + ออเนียนริง คู่หูที่แยกกันไม่ได้
ผมต้องแยกออกมาพูดถึงเมนูนี้อีกทีครับ เพราะพูลพอร์คเบอร์เกอร์ของ BigBear มันมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง หมูพูลพอร์คเส้นๆ ที่เขาทำมา นุ่มมาก เคี้ยวง่าย ซอสหวานอมเปรี้ยวเคลือบทุกเส้น หอมควันจางๆ แบบที่ต้องซูดจมูกดม… กัดคำนึงก็หลับตาเคี้ยวไปครับ ชีสละลายเยิ้มอยู่ข้างบน แทรกตัวเข้าไปในเนื้อหมู มันลงตัวมากจนรู้สึกว่า ทำไมไม่ใส่ชีสมาสองชั้นเลย
แต่สิ่งที่ทำให้จานนี้ครบคือออเนียนริงทอดกรอบที่เสิร์ฟมาในตะกร้าเหล็กน่ารักๆ ข้างๆ กรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน จิ้มซอสข้างๆ หรือกัดสลับกับเบอร์เกอร์ก็ฟินทั้งสองแบบ ผมกินหมดตะกร้าเลยครับ ไม่เหลือแบ่งเพื่อน ก็ไม่ได้รู้สึกผิดอะไรนะ ใครมาเป็นกลุ่ม สั่งคนละจานเลยครับ อย่าหวังว่าจะได้แบ่ง เพราะกินเองยังไม่พอเลย
สำรับไทยโบราณ… จัดมาแบบนี้ใครจะไปนึกว่าร้านสเต๊ก
ครับ ผมก็ตกใจเหมือนกัน ไปร้านสเต๊กแท้ๆ แต่สำรับอาหารไทยของที่นี่กลับทำเอาอึ้ง ข้าวผัดปลาทู น้ำพริกกะปิกับผักสดจัดมาเป็นชุด แกงจืดร้อนๆ ข้าวอบสับปะรด แถมมีขนมหวานปิดท้าย เสิร์ฟในชามลายครามสีน้ำเงินขาวสวยจนแทบไม่กล้าแตะ… แต่ก็แตะครับ แตะจนหมดด้วย
รสชาติอาหารไทยจัดว่าถึงเครื่องมากครับ น้ำพริกกะปิหอมกะปิแท้ๆ กินกับผักลวกนี่ถูกใจคนไทยแท้เลย ข้าวผัดปลาทูก็ไม่ได้มาแบบขอไปที เม็ดข้าวร่วน หอมปลาทู มีไข่ดาวปิดหน้าให้ครบ ส่วนข้าวอบสับปะรดนี่ก็หอมกลิ่นสับปะรดอ่อนๆ ไม่หวานจนเลี่ยน สำรับแบบนี้พาคุณแม่คุณป้ามา การันตีได้คะแนนลูกกตัญญูเต็มร้อยครับ เป็นเซอร์ไพรส์ของร้านนี้จริงๆ ที่อาหารไทยก็จัดหนักไม่แพ้สเต๊กเลย
ไก่ทอดกรอบ… ง่ายๆ แต่ทำไมอร่อยขนาดนี้
เมนูที่แทบทุกร้านมี แต่น้อยร้านที่ทำให้อยากสั่งซ้ำ ไก่ทอดกรอบของ BIGBEAR EATERY มาเสิร์ฟบนเขียงไม้ ข้างๆ มีสลัดผักสดจัดมาให้ลดความรู้สึกผิด (แต่สุดท้ายก็กินไก่หมดก่อนผักอยู่ดีครับ) พร้อมน้ำจิ้มรสเข้มข้น
ตัวไก่เนี่ย หนังกรอบมาก กัดปุ๊บได้ยินเสียงกรอบแกรบ เนื้อข้างในยังชุ่มฉ่ำไม่แห้ง ตรงนี้สำคัญมากนะครับ เพราะไก่ทอดหลายร้านกรอบข้างนอกแต่แห้งข้างใน เหมือนกินขนมปังกรอบเสียบไม้ ที่นี่ไม่ใช่แบบนั้น ซอสที่ให้มาก็เข้ากันดี รสเปรี้ยวหวานนิดๆ ช่วยตัดมัน กินเพลินจนหมดจานแบบไม่ทันได้เซฟให้ใครเลยครับ เป็นเมนูทานเล่นที่เหมาะสั่งมาแชร์ตอนรอจานหลัก หรือจะกินเป็นจานหลักเลยก็ได้ ไม่มีใครว่าครับ
สลัดกุ้งสดในเมลอนแกะสลัก… เสิร์ฟมาอลังการเกินไปแล้ว
สั่งสลัดกุ้งมา เอ๊ะ ทำไมมาพร้อมเมลอนลูกโตที่แกะสลักเป็นถ้วยใส่ผลไม้รวมด้วย? นี่ร้านอาหารหรือโรงแรม 5 ดาวครับ? จานนี้ถ้าถ่ายรูปลงโซเชียลนี่ ไลค์พุ่งแน่นอน เพราะ presentation สวยจนแทบไม่กล้ากิน… แต่ก็กินครับ กินหมดด้วย
ตัวสลัดกุ้งนี่ กุ้งตัวโตสดมาก เนื้อแน่นหวานธรรมชาติ ผักสดกรอบ มีมะม่วงเพิ่มรสเปรี้ยวหวาน น้ำสลัดรสกลมกล่อมไม่เลี่ยน พอกินคู่กับผลไม้สดจากเมลอนแกะสลักอีก มันฟีลแบบ… ฉันกินอาหารเพื่อสุขภาพอยู่นะ ทั้งที่เมื่อกี้เพิ่งฟาดเบอร์เกอร์ไปสองลูก แต่ช่างมันเถอะ ชีวิตมันต้องมี balance ครับ จานนี้เหมาะสำหรับคนอยากกินเบาๆ หรือจะสั่งมาเป็นจานเริ่มต้นก็เวิร์กมาก โดยเฉพาะนั่งริมน้ำตกกินสลัดนี่ ฟีลเหมือนอยู่บาหลีเลยครับ ไม่พูดเกิน
ของหวาน BigBear จัดมาสวยจนอดใจไม่ไหว
ผมเป็นคนไม่ค่อยกินของหวานนะครับ… แต่ที่ BIGBEAR EATERY นี่ ยอมแพ้เลย เพราะแค่เห็นนิวยอร์กชีสเค้กเสิร์ฟมาบนจานดำ มีน้ำตกเป็นฉากหลัง ก็หยิบส้อมแทงเข้าไปเลยโดยไม่ต้องคิด เนื้อชีสเค้กเนียนละเอียด รสชาติไม่หวานจัด มีความเข้มของครีมชีสที่กำลังดี เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินชอบ ไม่มีทางผิดหวังครับจานนี้
แล้วก็มีทีรามิสุอีกตัวที่ต้องพูดถึง เค้กเนื้อนุ่มโรยผงโกโก้ แต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด มีช็อกโกแลตขาวปั๊มโลโก้ Big Bear อยู่ด้านบน ดูหรูหราเกินราคาไปหลายขุม รสชาติกาแฟจางๆ ผสมความหวานของครีม กัดคำแรกก็รู้ว่าทำใหม่สดๆ ไม่ใช่ของที่แช่ตู้รอมาสามวัน คนรีวิวใน Google บอกให้มาลองของหวาน… เขาไม่ได้โม้ครับ มันอร่อยจริง
ทีรามิสุ BigBear สวยจนไม่กล้ากิน (แต่ก็กิน)
ต้องแยกมาเล่าให้ฟังอีกทีครับ เพราะทีรามิสุตัวนี้มันดีเกินกว่าจะยัดรวมกับของหวานอื่น เค้กมาบนจานสีน้ำเงินสวย ผงโกโก้โรยหน้าละเอียดเนียน สตรอว์เบอร์รี่สดวางข้างๆ แล้วมีแผ่นช็อกโกแลตขาวปั๊มโลโก้ Big Bear ปักอยู่ นี่คือ detail ที่บอกว่าร้านนี้ใส่ใจจริงๆ ครับ ไม่ได้ทำแบบขอไปที
ตัดเค้กเข้าไป เนื้อเลเยอร์สวย ชั้นครีมมาสคาร์โปเน่สลับกับชั้นบิสกิตที่ชุ่มกาแฟ กลิ่นกาแฟหอมอ่อนๆ ไม่ขม ครีมนุ่มเนียนละลายในปาก ความหวานพอดีๆ ไม่ทำให้เลี่ยน กินคู่กับกาแฟร้อนนี่ปิดมื้อได้สมบูรณ์แบบเลยครับ ราคาก็ไม่ได้แพงอะไร เทียบกับร้านคาเฟ่ในเมืองที่ทีรามิสุชิ้นนิดเดียวคิดร้อยกว่าบาท ที่นี่ให้ชิ้นหนาๆ พร้อมบรรยากาศน้ำตกแถมให้ฟรี คุ้มจนต้องบอกต่อครับ
เครื่องดื่มเมล่อนปั่น + ชาส้มเย็น ดับร้อนสุดฟิน
น้ำเมล่อนปั่นของ BIGBEAR EATERY เนี่ย… มีคนรีวิวใน Google บอกว่าต้องลอง ผมก็ลองครับ แล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไมทุกคนพูดถึง แก้วใหญ่จุใจ สีเขียวสดใส เมล่อนแท้ 100% ไม่ใช่ผงเมล่อนละลายน้ำนะครับ กินรู้เลยว่าเป็นเมล่อนจริง หวานธรรมชาติ เย็นชื่นใจ โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อนจัดแบบเมืองไทย สั่งแก้วนึงนั่งจิบริมน้ำตก… สวรรค์ชัดๆ
แล้วก็มีชาส้มเย็นอีกตัวที่ต้องพูดถึง แก้วใส น้ำแข็งเต็ม ใส่มะนาวฝานสวยๆ ถ้ายกแก้วขึ้นถ่ายรูปหน้าน้ำตก ได้ภาพสวยแบบไม่ต้องพยายามเลยครับ รสชาติสดชื่น เปรี้ยวหวานกำลังดี ดื่มง่ายมาก หมดแก้วตั้งแต่อาหารยังไม่มา ต้องสั่งเพิ่มอีกรอบ เครื่องดื่มที่นี่ไม่ได้มาเล่นๆ ครับ ทำจริง ทำดี ทำให้อยากสั่งซ้ำทุกครั้งที่มา
บริการดีจนต้องพูดถึง… กางร่มมารับที่รถ?!
ปกติรีวิวร้านอาหาร ผมไม่ค่อยพูดเรื่องบริการหรอกครับ เพราะส่วนใหญ่ก็… ก็แค่นั้น พนักงานเอาเมนูมาให้ สั่งอาหาร เสิร์ฟ จบ แต่ BIGBEAR EATERY ทำเกินคาดหลายจุดจนต้องเอามาเขียน คนรีวิวใน Google บอกว่าพนักงานกางร่มมารับที่รถตอนฝนตก… ครับ ร้านอาหารแถวบางบัวทองกางร่มมารับลูกค้าที่รถ ผมนึกว่าโรงแรมห้าดาวสักที่
พนักงานน่ารักพูดจาดี แนะนำเมนูได้ ไม่ใช่แค่ "มีทุกอย่างค่ะ/ครับ" แล้วเดินหนี ที่นี่เขาแนะนำจริงจังว่าอะไรเด็ด อะไรขายดี แม้แต่อาหารที่ไม่มีในเมนู ถ้าวัตถุดิบมีก็ทำให้ได้ ความยืดหยุ่นแบบนี้แหละครับที่ทำให้ลูกค้ากลับมาซ้ำ ไม่ใช่แค่อาหารอร่อย แต่ทำให้รู้สึกว่าเป็น VIP ทุกครั้งที่มา ซึ่งสำหรับร้านที่ราคาต่อหัว 251-500 บาท ถือว่าคุ้มค่าสุดๆ ครับ
ติดต่อและข้อมูลร้าน
- ชื่อร้าน: BIGBEAR EATERY
- ที่อยู่: 102/1 ถ. ชัยพฤกษ์ ตำบล ละหาร อำเภอบางบัวทอง นนทบุรี 11110
- เบอร์โทร: 090-089-9992
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 10:00 – 21:00 น.
- Google Maps
สรุปจบในประโยคเดียวเลยนะครับ… BIGBEAR EATERY คือร้านที่ทำให้ผมรู้สึกว่า ไม่จำเป็นต้องขับรถข้ามฟากเข้าเมืองไปกินร้านหรูๆ แถวทองหล่อหรือสยาม เพราะร้านนี้มีครบทุกอย่างอยู่แล้ว บรรยากาศน้ำตกธรรมชาติที่หาไม่ได้ง่ายๆ อาหารหลากหลายทั้งสเต๊ก เบอร์เกอร์ อาหารไทย สลัด ของหวาน เครื่องดื่ม ทุกอย่างทำออกมาดีหมด ไม่มีจานไหนที่สั่งมาแล้วนั่งเสียดาย
ราคาต่อหัวประมาณ 251-500 บาท ซึ่งสำหรับคุณภาพอาหาร บรรยากาศ และบริการระดับนี้ ต้องบอกว่าคุ้มเกินราคาครับ เหมาะพาครอบครัวมากินข้าววันหยุด พาเพื่อนฝูงมานั่งชิล หรือจะพาแฟนมาเดทก็ได้คะแนนเต็มร้อยแน่นอน ร้านเปิดทุกวัน 10 โมงถึงสามทุ่ม ที่จอดรถมี หาร้านง่ายติดถนนเลย
ไม่ต้องรอโอกาสพิเศษครับ แค่อยากกินอาหารดีๆ ในบรรยากาศที่ทำให้หายเครียด ก็ขับมาได้เลย BIGBEAR EATERY รอต้อนรับอยู่ครับ การันตีด้วยคะแนน 4.7 จากเกือบพันรีวิว… ร้านนี้ของจริง ไม่ได้มาเล่นๆ ไปลองเองแล้วจะเข้าใจครับ!
