รีวิว ร้านขอบอ่างหมูกระทะ อ่างมาบประชัน ชลบุรี คุ้มไหม?

เคยเป็นมั้ยครับ… วันหยุดขับรถเล่นแถวมาบประชัน แดดร่มลมดี ท้องเริ่มร้อง แล้วจู่ๆ ก็เหลือบไปเห็นป้ายเขียนว่า "ขอบอ่างหมูกระทะ" ตรงข้ามอ่างเก็บน้ำเลย สมชื่อจริงๆ ร้านนี้ตั้งอยู่ริมขอบอ่างมาบประชันแบบตรงตัว ไม่ได้มโนหรือตั้งชื่อเว่อร์อะไร เปิดมาก็นั่งกินหมูกระทะกลางแจ้งรับลมเย็นๆ ยามค่ำ มีไฟสายประดับระยิบระยับ ลูกโป่งสีฟ้าขาวตกแต่งนิดๆ บรรยากาศมันชิลล์แบบ… จะไปนั่งกินหมูกระทะในห้างทำไมวะ

แต่เดี๋ยวก่อนนะ ก่อนจะตื่นเต้น ร้านนี้คะแนน Google 3.5 ดาวจาก 15 รีวิว ซึ่งถ้าพูดตรงๆ คือ "ไม่ได้ปัง แต่ก็ไม่ได้พัง" มีทั้งคนชมว่าเนื้อสดน้ำจิ้มอร่อย และคนบ่นเรื่องระบบคิดเงินที่ยังงงๆ อยู่ ผมเลยตัดสินใจไปลองเองซะเลยดีกว่า จะได้รู้กันไปว่าร้านหมูกระทะริมอ่างเก็บน้ำบรรยากาศดีๆ แบบนี้ มันคุ้มค่าจ่ายจริงมั้ย หรือแค่ขายวิวอย่างเดียว… มาครับ ไปดูกันทีละจุดเลย

บรรยากาศริมอ่าง ไฟประดับ ลมเย็น ชิลล์จนไม่อยากกลับ

จุดขายแรกที่ใครมาก็ต้องพูดถึงคือบรรยากาศครับ ร้านขอบอ่างหมูกระทะเนี่ย ตั้งอยู่กลางแจ้งริมอ่างเก็บน้ำมาบประชันเลย ไม่มีแอร์ ไม่มีห้องปรับอากาศ แต่ไม่ต้องห่วงเพราะพอ 4-5 โมงเย็นลมมันพัดโชยมาเรื่อยๆ สบายกว่านั่งในห้องแอร์อีก ร้านจัดโต๊ะไม้เรียงกันหลายโต๊ะ มีไฟสายประดับพาดไปมาบนหัว ลูกโป่งสีฟ้าขาวตกแต่งเพิ่มความน่ารัก พอค่ำมืดลงนี่บอกเลยว่า… ถ่ายรูปขึ้นมากครับ ฟีลเหมือนนั่งกินข้าวในงานปาร์ตี้สวนหลังบ้านเพื่อนรวยๆ

ถ้ามากันเป็นกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว ยิ่งสนุก เพราะโต๊ะจัดได้หลายขนาด จะมาสี่คนหรือยกทีมมาเป็นสิบก็โอเค พัดลมตั้งพื้นมีเสริมให้ด้วยสำหรับคืนที่ลมไม่ค่อยพัด โดยรวมคือบรรยากาศผ่านฉลุยครับ ใครอยากหาที่นั่งกินหมูกระทะแบบ outdoor รับลมเย็นๆ ไม่ต้องไปไกล มาตรงนี้เลย ร้านนี้เอาบรรยากาศชนะขาดลอย

เนื้อหมูสดใหม่ จัดจานมาสวย ไข่แดงวางกลาง ฟินเลย

มาถึงพระเอกของงานครับ… เนื้อหมู ต้องบอกว่าร้านนี้ไม่ได้ขี้เหนียวเรื่องคุณภาพวัตถุดิบเลยนะ หมูสามชั้นสไลด์มาบางกำลังดี สีชมพูสดไม่ได้ดำคล้ำ ตับก็มี เนื้อหมักซอสก็มา จัดมาในจานสีชมพูสวยงาม แล้วที่เด็ดคือมีไข่แดงวางตรงกลางเลยครับ เอาไว้ทาเตาก่อนปิ้งเนื้อ กันติด กันไหม้ เป็นเทคนิคสายหมูกระทะพันธุ์แท้เลย

พอเนื้อลงเตาร้อนๆ กลิ่นหอมลอยมาเลยครับ… หมูสามชั้นพอสุกขอบกรอบนิดๆ จิ้มน้ำจิ้ม แซ่บ ไม่ต้องพูดมาก ส่วนเนื้อหมักซอสก็หอมหวาน มีรสชาติ ไม่ได้แค่แช่น้ำเกลือแล้วเรียกว่าหมักนะ อันนี้หมักจริง ถ้าเทียบกับร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ราคาหัวละร้อยกว่าบาทหลายๆ ร้านที่เนื้อเหมือนยาง… ร้านนี้เนื้อสดกว่าเยอะครับ ใครมาสั่งเนื้อรวมมิตรไปเลย ไม่ผิดหวัง

ชาบูหม้อไฟน้ำซุปใส ผักสด เห็ดเข็มทองแน่นหม้อ

ร้านนี้ไม่ได้มีแค่หมูกระทะอย่างเดียวนะครับ… มีชาบูหม้อไฟด้วย! น้ำซุปใสร้อนๆ เดือดปุดๆ ใส่หมูสไลด์ เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว แครอท โรยผักชีนิดหน่อย กลิ่นหอมฟุ้งมาแต่ไกล พอยกขึ้นมาซดน้ำซุปคำแรก… อืม ซุปหวานจากผักธรรมชาติเลยครับ ไม่ได้ใส่ผงปรุงรสจนเค็มจี๊ด

เห็ดเข็มทองต้มในน้ำซุปนี่อร่อยมากนะ เนื้อนุ่มๆ ซึมซับรสซุปได้ดี ส่วนหมูสไลด์พอจุ่มลงไปไม่กี่วินาทีก็สุกพอดี เนื้อนุ่มหวาน ไม่ต้องจุ่มนานจนแข็งเป็นยาง ถ้าวันไหนไม่อยากจับน้ำมันมาก ข้ามหมูกระทะมากินชาบูอย่างเดียวก็ได้ครับ ดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ… อ้อ ก็ดีต่อสุขภาพกว่าปิ้งย่างนิดหน่อยแหละนะ ไม่ได้บอกว่ากินหมูกระทะแล้วจะตาย แต่บางวันอยากเบาๆ ก็มีให้เลือก ครบจบในร้านเดียว

น้ำจิ้มทำเอง รสแซ่บ ได้ดาวเต็มจากทุกรีวิว

ถ้าอ่านรีวิวใน Google จะเห็นว่า แม้แต่คนที่ให้ร้าน 3 ดาว ยังบอกว่า "น้ำจิ้มอร่อยมาก" …นั่นแปลว่าน้ำจิ้มร้านนี้มันดีจริงครับ ไม่ใช่แค่น้ำจิ้มซีฟู้ดขวดๆ ที่ซื้อมาจากห้างแล้วเทใส่ถ้วย อันนี้ทำเองเลย รสจัดจ้าน เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม กลมกล่อม จิ้มหมูสามชั้นกรอบๆ ได้คำนึง… โอ้โห จะร้องเลยครับ

น้ำจิ้มสำหรับหมูกระทะเนี่ยสำคัญมากนะ เพราะถ้าเนื้อดีแต่น้ำจิ้มห่วย มันก็จบ กินไม่ลง แต่ร้านนี้น้ำจิ้มมาช่วยยกระดับทุกอย่างขึ้นไปอีกขั้น จะจิ้มเนื้อ จิ้มผัก จิ้มเห็ด อะไรก็อร่อยหมด ส่วนตัวผมชอบจิ้มตับย่างกับน้ำจิ้มร้านนี้มาก มันเข้ากันแบบ… ทำไมวะ ตับย่างจิ้มน้ำจิ้มธรรมดาๆ ทำไมมันเด็ดขนาดนี้ ถ้าใครไปกินแล้วไม่ชอบน้ำจิ้มร้านนี้ ผมยอมยืนกินหมดเตาเลยครับ

ส้มตำฟรี! ตำสดๆ ให้เลยไม่คิดตังค์

อันนี้ต้องตะโกนดังๆ ครับ… ส้มตำฟรี! ใช่ครับ อ่านไม่ผิด ร้านขอบอ่างหมูกระทะมีส้มตำตำฟรีให้ลูกค้าด้วย ข้อมูลจาก Facebook ร้านเลยนะ ไม่ได้มัวโม้ เขาโพสต์ประกาศเองว่า "ร้านขอบอ่างหมูกะทะมีส้มตำให้ตำฟรีแล้วนะครับ" อ่านแล้วน้ำลายไหลเลย

ลองคิดดูสิครับ นั่งกินหมูกระทะร้อนๆ หมูกรอบๆ จิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆ แล้วมีส้มตำสดๆ ตำเสิร์ฟมาให้กินฟรีอีก… มันครบเครื่องเกินไปแล้ว สำหรับสายอีสานที่กินข้าวต้องมีส้มตำเป็นเพื่อนคู่ใจ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก ส้มตำมันช่วยตัดมันจากหมูกระทะได้ดีครับ กินหมูคำนึง ตามด้วยส้มตำคำนึง สลับไปสลับมา ไม่เลี่ยน ไม่อ้วน… เอ้ย อ้วนแหละแต่ไม่เลี่ยน ถือว่าเป็นโบนัสที่ดีมากจากร้าน ร้านอื่นคิดตังค์หมดนะ แต่ที่นี่ฟรี ให้ดาวเรื่องนี้เต็มเลย

เมนูจัดเต็ม ทั้งปิ้งย่างและชาบู ผัดผักบุ้ง เครื่องเคียงแน่นโต๊ะ

โต๊ะหมูกระทะร้านนี้ไม่ได้มีแค่เตากับเนื้อนะครับ พอนั่งลงปุ๊บ เครื่องเคียงมาเต็มโต๊ะเลย น้ำจิ้มหลายชนิด ผักสด แล้วยังมีเมนูสั่งเพิ่มอย่างผัดผักบุ้งไฟแดงอีกด้วย เห็นในรูปเลยครับ ผัดผักบุ้งจานใหญ่วางข้างเตาหมูกระทะ กินสลับกัน มันลงตัวมากๆ

ร้านนี้จัดเป็นแบบสั่งตามน้ำหนักเป็นกิโลครับ ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ ซึ่งข้อดีคือได้ของสดจริงๆ ไม่ใช่เนื้อแช่แข็งกองพะเนินแบบบุฟเฟ่ต์ถูกๆ จะสั่งน้อยสั่งมากก็ได้ตามใจ กินเท่าไหร่จ่ายเท่านั้น ไม่ต้องฝืนกินจนท้องแตกเพื่อให้คุ้ม แต่… ตรงนี้ต้องระวังนิดนึงนะครับ เดี๋ยวจะพูดถึงในหัวข้อถัดไป เรื่องระบบคิดเงินที่ต้องถามให้ชัดก่อนสั่ง รวมๆ แล้วเมนูหลากหลาย ไม่ได้มีแค่หมูอย่างเดียว มีเนื้อหมัก ตับ ไข่ ผัก ครบถ้วน สั่งมาเลยครับ ไม่ผิดหวัง

มากันเป็นครอบครัวก็สนุก กลุ่มเพื่อนยิ่งมันส์

ร้านนี้เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มมากครับ จะพาครอบครัวมา พ่อแม่ลูก นั่งล้อมวงย่างหมูกระทะด้วยกัน ก็อบอุ่น จะมากับแก๊งเพื่อนสั่งเบียร์ช้างมาตั้งโต๊ะ กินไปคุยไป ก็สนุกสุดๆ เห็นจากรูปเลยครับ มีทั้งครอบครัวที่พ่อแม่ลูกใช้ตะเกียบคีบเนื้อกันอย่างมีความสุข และกลุ่มเพื่อนสี่คนนั่งกินหม้อไฟกลางแจ้ง เบียร์ช้างโค้กตั้งเต็มโต๊ะ บรรยากาศริมถนนยามค่ำคืน

พื้นที่ร้านกว้างพอสมควรเพราะเป็นลานกลางแจ้ง ไม่อึดอัด ไม่แออัด ลมพัดเย็นสบาย เด็กๆ มาก็วิ่งเล่นได้ ไม่ต้องกลัวชนอะไร ถ้าจะจัดงานวันเกิดเล็กๆ สังเกตจากลูกโป่งตกแต่งในร้าน เหมือนร้านเขาจัดให้ได้ด้วยนะ ลองติดต่อถามทางร้านดูครับ คิดดูสิ ฉลองวันเกิดริมอ่างเก็บน้ำ ไฟประดับระยิบระยับ กินหมูกระทะเนื้อสดๆ ฟินกว่านั่งกินเค้กในห้องแอร์อีก

ระบบคิดเงิน ต้องถามให้ชัดก่อนสั่ง!

มาถึงจุดที่ต้องพูดตรงๆ แล้วครับ… หลายรีวิวใน Google พูดตรงกันเรื่องระบบคิดเงิน คือร้านนี้คิดตามน้ำหนักเป็นกิโล ซึ่งถ้าตักไม่ถึง 1 กิโลจะมีการคิดเงินเพิ่ม แล้วก็มีค่าเตา ค่าผักแยกด้วย แต่ปัญหาคือ… ทางร้านไม่ได้แจ้งให้ลูกค้าทราบตั้งแต่แรก พอคิดเงินมาก็งง ทำไมราคาไม่ตรงกับที่คิดไว้

อีกเรื่องคือใบเสร็จ หลายคนบอกว่าร้านออกบิลมาแค่เลขราคารวม ไม่ได้เขียนรายละเอียดว่าอะไรเท่าไหร่ ซึ่งมันก็ทำให้รู้สึกไม่สบายใจเท่าไหร่ครับ แต่เรื่องนี้ผมมองว่าแก้ได้ไม่ยาก ก่อนสั่งให้ถามทางร้านให้ชัดเจนเลยว่าราคากิโลละเท่าไหร่ ค่าเตาเท่าไหร่ ค่าผักแยกมั้ย ถ้าตักไม่ถึงกิโลคิดยังไง ถามให้หมดตั้งแต่ก่อนสั่ง แล้วจะไม่มีปัญหาครับ ฝากทางร้านปรับปรุงเรื่องนี้ด้วยนะครับ เขียนบิลรายละเอียดให้ชัดหน่อย ลูกค้าจะได้สบายใจ แค่นี้ร้านจะดีขึ้นอีกเยอะเลย

เปิดทุกวัน สี่โมงเย็นถึงห้าทุ่ม เข้าถึงง่ายตรงข้ามอ่าง

ร้านขอบอ่างหมูกระทะเปิดทุกวันเลยครับ ตั้งแต่ 4 โมงเย็นถึง 5 ทุ่ม ไม่มีวันหยุด ซึ่งสะดวกมากสำหรับคนที่ชอบกินมื้อเย็นแบบไม่เร่งร้อน จะมาตอน 4 โมงเย็นก่อนค่ำก็ได้ จะมาดึกหน่อยสัก 3-4 ทุ่มก็ยังทัน ไม่ต้องรีบกินแบบร้านที่ปิด 3 ทุ่ม

ที่ตั้งร้านอยู่ที่ 28/1 ตำบลโป่ง อำเภอบางละมุง ชลบุรี ตรงข้ามอ่างเก็บน้ำมาบประชันเลยครับ ถ้าขับรถมาจากพัทยาก็ไม่ไกลมาก มีที่จอดรถด้านหลังร้านด้วย เห็นจากรูปเลยว่ามีพื้นที่จอดได้หลายคัน ไม่ต้องกลัวไม่มีที่จอด หาร้านง่าย มองหาป้ายร้านสีสดใส มีรูปหมูกระทะและเบอร์โทรเขียนชัดเจน ถ้าหลงก็โทรถามทางร้านได้เลยครับ เบอร์ 080-018-4936 รับสาย ไม่ต้องกลัว

ข้อควรรู้ก่อนไป เรื่องสุนัขและพนักงาน

พูดเรื่องดีไปเยอะแล้ว มาพูดเรื่องที่ต้องรู้ก่อนไปบ้างครับ จะได้ตั้งใจถูก… รีวิวบางคนบอกว่าร้านมีสุนัขเลี้ยงอยู่ในบริเวณร้าน ซึ่งถ้าใครกลัวหมาหรือรู้สึกว่าไม่สบายใจที่มีสัตว์เลี้ยงใกล้ๆ ตอนกินข้าว ก็ต้องรับรู้ไว้ก่อนนะครับ เรื่องนี้แล้วแต่คนเลย บางคนชอบมีหมามานั่งข้างๆ ตอนกินข้าว บางคนไม่โอเค ก็ตัดสินใจกันเอาเอง

อีกเรื่องคือพนักงานบริการ มีรีวิวที่บอกว่าพนักงานบางคนเล่นโทรศัพท์ไม่ค่อยสนใจลูกค้า ซึ่งก็เข้าใจได้ครับ ร้านเล็กๆ ริมอ่าง คงไม่ได้มีระบบเทรนพนักงานเหมือนร้านใหญ่ แต่ก็มีรีวิวชมว่าบริการดีเหมือนกันนะ อาจจะแล้วแต่วันที่ไป ถ้าต้องการอะไรก็เรียกดังๆ ไปเลยครับ อย่าเกรงใจ ร้านเล็กๆ แบบนี้ขอแค่ลูกค้ากล้าเรียก ก็ได้รับบริการดีครับ โดยรวมคือข้อเสียที่แก้ไขได้ ไม่ได้เป็นปัญหาใหญ่ถึงขั้นไม่ควรไป

ติดต่อและข้อมูลร้าน

• ร้านขอบอ่างหมูกระทะ
• 28/1 ตำบลโป่ง อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี 20150
• โทร: 080-018-4936
• เปิดทุกวัน 16:00 – 23:00
• Google Maps

สรุปแล้ว ร้านขอบอ่างหมูกระทะ อ่างมาบประชัน เป็นร้านหมูกระทะเล็กๆ ริมอ่างเก็บน้ำที่บรรยากาศดีมากครับ ไฟประดับสวย ลมเย็นสบาย เนื้อหมูสดใหม่ น้ำจิ้มอร่อยจนหลายคนยอมรับ แถมยังมีส้มตำตำฟรีให้กินเป็นเครื่องเคียงอีก ใครอยากหาที่นั่งกินหมูกระทะแบบ outdoor ชิลล์ๆ ย่านบางละมุง ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าลองมากครับ

แต่… ต้องบอกตรงๆ ว่ายังมีจุดที่ต้องปรับปรุงอยู่นะ โดยเฉพาะเรื่องระบบคิดเงินและใบเสร็จ ฝากทางร้านเขียนรายละเอียดให้ชัดเจนหน่อยครับ แค่นี้ลูกค้าจะสบายใจขึ้นเยอะ แล้วก็เรื่องพนักงาน ฝึกให้มืออาชีพขึ้นอีกนิดก็จะดีมาก ถ้าแก้สองจุดนี้ได้ คะแนน Google จาก 3.5 อาจพุ่งขึ้นไป 4 กว่าได้เลย

โดยรวมผมให้ผ่านครับ คุ้มค่าไปลอง ถ้าใครอยู่แถวมาบประชันหรือพัทยา ว่างๆ ตอนเย็นขับรถมาเลย เปิดทุกวันตั้งแต่สี่โมงเย็น ชวนเพื่อน ชวนครอบครัว มานั่งย่างหมูริมอ่าง ดื่มเบียร์เย็นๆ รับลม… มันคือความสุขง่ายๆ ที่ไม่ต้องบินไปไหนไกลครับ ลองไปเลย!