บางครั้งการค้นหาคาเฟ่ดีๆ ในกรุงเทพฯ ก็เหมือนกับการเจอ “ความบังเอิญที่พอดี” และนั่นอาจเป็นเหตุผลที่ชื่อของ co-incidence.process.coffee ฟังดูเข้ากับประสบการณ์ของร้านนี้อย่างพอดี คาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสาธุประดิษฐ์ 19 แห่งนี้อาจไม่ได้อยู่บนถนนใหญ่ที่ผู้คนเดินผ่านไปมา แต่กลับกลายเป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่ให้บรรยากาศสงบและน่าหยุดพักมากที่สุดแห่งหนึ่งในย่านนี้
บรรยากาศร้านและดีไซน์ที่เรียบเท่ไม่เหมือนใคร
เมื่อเดินเข้ามาในร้าน สิ่งแรกที่รู้สึกได้คือ mood ของพื้นที่ที่ถูกออกแบบมาอย่างตั้งใจ โทนสีดำ เทา และวัสดุแบบอินดัสเทรียลทำให้บรรยากาศดูเท่และเรียบง่ายในเวลาเดียวกัน พื้นที่ภายในค่อนข้างโปร่ง มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลากหลายมุม ไม่ว่าจะเป็นมุมสำหรับนั่งทำงานเงียบๆ มุมสำหรับอ่านหนังสือ หรือโต๊ะสำหรับนั่งคุยกับเพื่อนแบบสบายๆ ทำให้ร้านนี้กลายเป็นสถานที่ที่เหมาะทั้งสำหรับการทำงานและการพักผ่อนในช่วงบ่ายของวัน
คาเฟ่ที่ผสมผสานกาแฟกับงานดีไซน์
co-incidence.process.coffee สาขานี้ถือเป็นอีกหนึ่งสาขาของร้านที่เริ่มต้นจากสุขุมวิท 49 และค่อยๆ พัฒนาเป็นคาเฟ่ที่ผสมผสานระหว่างกาแฟ งานดีไซน์ และไลฟ์สไตล์เข้าไว้ด้วยกัน ภายในร้านจึงไม่ได้มีเพียงแค่เคาน์เตอร์กาแฟ แต่ยังมีองค์ประกอบของงานออกแบบที่สะท้อนตัวตนของแบรนด์ เช่น เฟอร์นิเจอร์และพื้นกระเบื้องที่ใช้วัสดุยาง รวมถึงพื้นที่จัดแสดงวัสดุและสินค้าไลฟ์สไตล์บางส่วน
เมนูกาแฟและเครื่องดื่มที่สายคาเฟ่ไม่ควรพลาด
ในส่วนของเครื่องดื่ม กาแฟของร้านนี้เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้หลายคนกลับมาเยือนอีกครั้ง เมล็ดกาแฟให้รสชาติบาลานซ์ กลิ่นหอมและดื่มง่าย เหมาะทั้งสำหรับคนที่ชอบกาแฟดำจริงจัง หรือคนที่อยากจิบลาเต้สบายๆ ในช่วงบ่าย
เบเกอรี่และเมนูขนมโฮมเมด
นอกจากกาแฟแล้ว ทางร้านยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างมัทฉะ ชา หรือเมนูพิเศษตามฤดูกาล รวมถึงขนมโฮมเมดอย่างเค้กและเบเกอรี่ที่ช่วยเติมเต็มช่วงเวลาการพักผ่อนให้สมบูรณ์ขึ้น
คาเฟ่เงียบๆ สำหรับพักผ่อน ทำงาน หรือใช้เวลาช้าๆ
สิ่งที่ทำให้ร้านนี้น่าสนใจไม่ใช่แค่รสชาติกาแฟ แต่เป็น “บรรยากาศ” ที่ทำให้เวลาเดินช้าลงเล็กน้อย เสียงเพลงเบาๆ ในร้านช่วยสร้างความรู้สึกผ่อนคลาย ทำให้การนั่งจิบกาแฟหนึ่งแก้วกลายเป็นช่วงเวลาที่อยากอยู่ต่ออีกสักพัก หลายคนจึงมักใช้ที่นี่เป็นที่หลบความวุ่นวายของเมือง หรือเป็นที่ทำงานชั่วคราวในวันที่ต้องการสมาธิเป็นพิเศษ
คาเฟ่ pet-friendly ในย่านสาธุประดิษฐ์
อีกหนึ่งรายละเอียดเล็กๆ ที่ทำให้ร้านนี้ดูเป็นมิตรคือความเป็น pet-friendly café ใครที่อยากพาน้องหมาหรือน้องแมวมานั่งเล่นด้วยก็สามารถทำได้อย่างสบายๆ ทำให้ co-incidence.process.coffee ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่สำหรับดื่มกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่เล็กๆ ที่เปิดโอกาสให้ผู้คนได้ใช้เวลาร่วมกันอย่างเป็นธรรมชาติ
สรุปรีวิว co-incidence.process.coffee (Sathupradit 19)
ถ้าใครกำลังมองหาคาเฟ่ที่มีทั้งกาแฟดี ดีไซน์สวย และบรรยากาศเงียบสงบในย่านสาธุประดิษฐ์ co-incidence.process.coffee (Sathupradit 19) คือหนึ่งในร้านที่ควรค่าแก่การแวะมาอย่างน้อยสักครั้ง บางทีการเดินเข้าซอยเล็กๆ เพียงไม่กี่นาที อาจนำไปสู่การค้นพบคาเฟ่ที่กลายเป็นร้านประจำของคุณได้โดยไม่รู้ตัว
- co-incidence.process.coffee (Sathupradit 19)
- 279 30 ซอยสาธุประดิษฐ์ 19 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120
- 0813266659
- GoogleMap
